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Control de Mercadería en restaurantes

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Control de Maercadería en restaurantes ¿Te preocupa no tener claridad total sobre cuánto de tu mercadería se usa realmente en la cocina cada día? El control preciso del ingreso y consumo de productos evita discrepancias en el inventario. Con una estandarización simple, logras que todo cuadre perfectamente con tu sistema de comandas. El desafío diario en el control de mercadería He visto en muchos restaurantes que controlar la mercadería se complica desde el momento en que los productos llegan a la cocina. Sin un método uniforme, es difícil medir con exactitud cuánto ingresa limpio, cuánto se usa en preparaciones y cómo impacta el stock final. Factores como el aliño o adobos hacen que los ingredientes ganen peso extra. Esto altera las mediciones y genera variaciones en el peso final. La solución: estandarizar en unidades de kilo antes de procesar Por eso, en Restomovil recomendamos empacar todos los productos en unidades de kilo o 1000 gramos, siempre antes de aliñar o agregar elementos...
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Carta física conectada con la digital, para restaurantes

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Carta Fisica para restaurantes Muchos dueños de locales notan que sus ventas se estancan cuando dependen exclusivamente de lo digital. Aunque la tecnología es indispensable hoy, el cliente suele extrañar la experiencia de hojear un menú real. En Restomovil, desarrollamos una solución híbrida que permite capturar más pedidos integrando la agilidad del software con la calidez del papel. El desafío de la carta digital en el salón He visto cómo, después de la pandemia, la industria experimentó una evolución en las cartas que parece no tener retorno. En prácticamente todos los restaurantes del mundo, el formato digital se impuso como el estándar. La carta QR restaurante es innegablemente práctica; permite que nosotros, como administradores, actualicemos los precios de forma dinámica sin tener que imprimir todo de nuevo. Además, el público ya sabe perfectamente cómo escanear un qr menu para acceder a la oferta del día. Sin embargo, existe una realidad que he confirmado tras analizar y conver...
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Carta QR con Autoatención

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Carta Qr con Autoatención ¿Tus garzones pierden tiempo anotando bebidas mientras las mesas esperan? Los clientes en restaurantes valoran la atención personal, pero los dueños buscamos optimizar el servicio. En Restomovil hemos desarrollado una autoatención express que acelera los pedidos manteniendo la experiencia humana. ¿Por qué la autoatención tradicional no sirve en restaurantes? He visto que plataformas con pantallas táctiles funcionan en cadenas de comida rápida como McDonald's o Burger King. Allí los clientes aceptan pedir solos en quioscos de centros comerciales. Pero en restaurantes tradicionales, la gente aprecia que un garzón los atienda y recomiende. Esa interacción personal es parte de la experiencia. Sin embargo, siempre necesitamos optimizar el servicio. Queremos automatizar procesos repetitivos sin quitar la calidez que nos distingue de la comida rápida. Por eso, en Restomovil creamos una solución pensada solo para restaurantes. Así funciona la autoatención express ...
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Soporte 24/7 para restaurantes Cuando tu sistema falla un sábado a las 23:00 con el local lleno, un ticket de soporte que se responde el lunes no te sirve de nada. Te explico por qué el soporte 24/7 es tan importante en un sistema para restaurantes y cómo puede salvarte de perder ventas en el peor momento. El problema de los horarios acotados en la gastronomía He visto cómo muchos servicios de plataformas para restaurantes ofrecen soporte limitado: tickets o WhatsApp en horarios de oficina. Pero la realidad de un restaurante es otra. Tu local abre hasta las 12 de la noche, algunos bares hasta las 5 de la mañana. Los problemas no avisan ni respetan horarios laborales. Un sistema de comandas bien implementado rara vez falla. Pero la tecnología no funciona aislada: hay actualizaciones de Windows, cambios en el firewall, antivirus que bloquean conexiones. O simplemente un barman que pasa a llevar el cable de red y desconecta la impresora. Cuando cada minuto cuenta Imagina un viernes por la...
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Sistema de comandas y resto a un bajo costo

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  Conadas Bluetooth Resto ¿Sabías que montar un sistema de comandas tradicional puede costarte entre $350 y $500 solo en equipamiento básico? Computador, impresoras POS, cables, técnico para la red... y eso sin contar los dolores de cabeza cuando el equipo falla o el antivirus bloquea las impresoras. Muchos restaurantes pequeños postergan esta inversión y siguen tomando pedidos en papel, perdiendo eficiencia y control de ventas. Pero hay una forma más simple de profesionalizar tu operación sin quebrar tu presupuesto ni depender de técnicos. El problema con los sistemas tradicionales He visto cómo muchos dueños de restaurantes enfrentan el mismo dilema al arrancar. Necesitas un sistema de comandas, pero la inversión inicial te frena. Si compras un computador antiguo para ahorrar, empiezas a sufrir problemas de configuración, memoria insuficiente o el famoso firewall de Windows que desactiva la impresora justo en pleno servicio. Si optas por equipamiento más moderno, estás hablando d...
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Control de Intentario para restaurantes

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Control Inventario Gestionar el inventario en un restaurante puede parecer una tarea interminable, pero no tiene que ser así. Imagina un sistema que se integra sin esfuerzo a tu rutina diaria, permitiéndote enfocarte en lo que realmente importa: servir a tus clientes y maximizar ganancias. En lugar de intentar controlar todo de golpe, opta por un enfoque paso a paso que priorice los elementos más críticos. Primero, identifica los productos que representan la mayor parte de tus ventas y costos. Estos son los que más impacto tienen en tu balance final. Al monitorearlos de cerca, puedes detectar rápidamente cualquier discrepancia, como faltantes inexplicables o exceso de compras. Esto no solo ayuda a reducir desperdicios, sino que también te da insights valiosos sobre qué items son los más rentables. El secreto está en la simplicidad. Usa herramientas diseñadas para la industria gastronómica que no exijan configuraciones complejas desde el principio. Por ejemplo, comienza registrando entr...
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Marketing para restaurantes y su importancia

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https://www.restomovil.com El marketing para restaurantes es uno de los pilares fundamentales para aumentar la visibilidad, atraer nuevos clientes y fidelizar a los actuales. En un mercado altamente competitivo, no basta con ofrecer buena comida: es imprescindible comunicar valor, diferenciarse y estar presente donde los clientes toman decisiones, especialmente en el entorno digital. Importancia del marketing digital en restaurantes Hoy, la mayoría de los clientes busca restaurantes en Google, redes sociales o aplicaciones de mapas antes de elegir dónde comer. Una estrategia de marketing digital bien ejecutada permite que tu restaurante aparezca en los primeros resultados, genere confianza y aumente las visitas al local. Esto incluye una web optimizada, perfiles activos en redes sociales y una correcta gestión de reseñas online. SEO local para restaurantes y posicionamiento El SEO local es clave para restaurantes. Optimizar tu sitio web con palabras clave como “restaurante en [ciudad]”...
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